La Tache photo © Jim Dove

En d'autres termes, ceci est un site pour les fans du Bourgogne- qu'ils soient tout nouveaux adeptes ou vieux " siffleurs " grisonnants. Car la Bourgogne est d'une complexité si diabolique, d'une inconsistance si frustrante qu'il est follement difficile de distinguer la vraie bonne affaire de tout ce que proposent des simulateurs qui se ressemblent comme des sosies.

C'est pourquoi , j'ai mis en place plusieurs outils pour mieux faire comprendre la Bourgogne :

• une lettre trimestrielle complète et détaillée qui offre une couverture d'information réellement étendue et approfondie , j'ai décidé d'écrire quelque chose d'original que j'ai toujours rêvé de trouver sans jamais y parvenir. Bien sûr, elle offre beaucoup de conseils sur quoi acheter et sur quoi se garder d'acheter. Mais cette lettre est aussi truffée d'informations importantes qui placent les vins d'un domaine donné dans le bon contexte. Cliquez ici pour avoir un exemple de compte rendu!
• une banque de données à consulter concernant les notes de dégustation sur des vins prêts à déguster et mis en bouteilles , le nombre de ces vins atteint 4 500 Bourgogne et la liste grandit de jour en jour.
• un Guide du Visiteur de la Bourgogne qui regorge d'informations sur les meilleurs hôtels, restaurants et producteurs glanés durant des années de visites.
• le Bourgogne du Semaine : où un vin de Bourgogne par jour est présenté en détail . J'ai pensé que ce serait amusant d'utiliser la technologie du web pour mettre sur la sellette un vin de Bourgogne par semaine en ajoutant une photo au compte-rendu ainsi qu' un complément d'information.

Et maintenant parlons argent ...
Ce n'est pas une découverte que tout ce qui est lié au Bourgogne n'est pas donné. Toute personne qui suggère-comme moi-qu'elle peut vous donner le minimum d'informations sur ce que vous devriez acheter ( et savoir) sur le Bourgogne et qui prétend pouvoir le faire gratuitement - est quelqu'un qui est loin d'être honnête. Soit l'information est complètement dépassée( comme dans certains magazines) soit elle est jugée avec beaucoup d'inexpérience ( pas de noms , surtout pas de noms !) soit elle est simplement superficielle.

Tout cela pour dire que ce site coûte de l'argent. Chaque produit a un prix et même si le prix est raisonnable au vu de ce qu'il apporte , il n'en est pas pour autant gratuit . Par exemple, une année d'abonnement à la lettre trimestrielle vaudra l'équivalent de cinq bouteilles de Bourgogne Rouge ; ou d'une bouteille de Grand Cru si vous préférez. A bien y regarder, c'est peu d'argent comparé au coût pénible occasionné lorsque vous tombez sur de mauvais Bourgognes ; considérez que si vous avez échappé à une mauvaise bouteille de grand cru , vous avez payé la totalité de votre abonnement annuel . Le meilleur angle d'approche de l'acheteur de Bourgogne est une connaissance et un jugement qui se construisent dans le temps : c'est ce que j'ai l'intention de vous apporter.